如何让市场“瓜”目相看?专家:改进西瓜品种结构

来源:本站原创 发布时间:2019-10-09

  入秋后,全国各地的西瓜已经进入收获尾季,而海南的西瓜才刚要下种。在全国的西瓜主产区中,海南只是一个种植小省,但凭借着地处热带,光照充足的地理优势,每到冬季就近乎是海南西瓜的“天下”。作为全国冬季西瓜的主产区,其中建筑材料、房地产当期营收同比增幅超过。海南冬季所产的绝大多数西瓜,都通过琼州海峡运往全国各地。

  然而近年来,随着土地租金、人工管理等种植成本的不断攀升,以及西瓜市场价格波动幅度大等因素,海南西瓜种植面积从鼎盛时期的30万亩,已经萎缩近一半。同时,随着边关贸易优惠政策的实施,来自东南亚国家的西瓜也对海南西瓜市场产生了冲击。不少海南瓜农感受到市场冲击后,转战他地。海南西瓜产业,该如何破局?

  “9月份过后,西瓜就开始下种了,海南西瓜一般在11月份开始上市,可以一直收到次年的4月份。”近日,在海口桂林洋道应村,瓜农林先生介绍,去年西瓜收购价格不错,今年他把种植面积多加了100亩,“今年普遍高温天气,冬季西瓜市场行情应该不会差。”林先生说。

  11月份至次年的4月份左右,是海南西瓜上市的时节,我国冬季和早春西瓜90%来自海南。海南西瓜种植具备其他省份没有的独特优势,“海南西瓜在2000年左右,种植面积在顶峰值,达30万亩,如今全省的种植面积仅有15万亩左右了。”海南省西瓜专业协会会长梁亚宽介绍,海南全年日照充足,光温条件基本可以满足露地西瓜周年栽培的需要,但在5至8月份,海南气温高雨水多,西瓜种植的品质难以保障,因此集中在下半年种植。

  梁亚宽说,海南西瓜种植通过嫁接苗等种植技术,可以实现一年三收:一是秋种冬收,二是冬种春收,三是春种夏收。冬季上市的西瓜在国内基本没有竞争对手,经济效益最高,春收西瓜也大多在4月底前后上市。因此,海南西瓜生产具有明显优势。

  尽管海南西瓜种植有明显优势,但一个不争的事实是,近年来,海南西瓜种植面积在不断缩减。

  瓜农林先生种了5年的西瓜,他告诉记者,这几年来,西瓜价格波动比较大,2018年西瓜平均田头收购价有3元/斤(500克,下同)左右,麒麟瓜高达4元/斤,但在前几年,西瓜的市场行情一直比较低迷。“相比起其他的产业,西瓜的市场价格波动比较大,就意味着瓜农要承担的风险比较高,有很多瓜农已经转向别的地方转种其他经济作物了。”林先生说,尽管去年春节前后海南西瓜又涨至3元/斤。然而,价格波动和收益风险让不少瓜农都望而生畏。

  海南省农科院蔬菜研究所研究员梁振深认为,种植面积的缩减,主要是因为西瓜种植风险增加,“一方面是市场风险增加,另一方面是西瓜种植的自然风险也越来越大”。对于海南西瓜而言,要应对台风和冷害的自然灾害。每年6-9月是海南台风高发期,冷害则主要危害北部区域,如西瓜种植重地文昌,一旦遇到冷冻,西瓜产量和品质都将下滑。

  “近年来,海南西瓜的种植成本也在连年攀升,现在一亩地的成本高达8000元。”梁亚宽说,而海南西瓜一般亩产在6000斤左右,也就是说,憚瞳陑阨蹦抭拸楊湖羲樟奧眕悵痐踢﹜俴寞脹剞樑燴蚕袀如果收购价低于2元/斤,那么就意味着瓜农可能没钱赚或者亏损。

  海南冯塘绿园共享农庄种植了近20亩大棚西瓜,农庄负责人王先生说,管理瓜地的工人越来越难找,人工成本也不断攀升,“一亩地就要雇上一个管理人员,懂得管理的工人还比较难找。”

  值得注意的是,海南虽有冬季种植瓜菜的优势,但如今来看,无论是国外还是国内市场,都对海南西瓜市场有冲击。中国热带农业科学院品种资源研究所研究员党选民说,如今随着内地设施农业的使用,瓜果菜品种的丰富,海南瓜果菜的优势逐渐下降。同时,随着广西、云南等西瓜种植产业的崛起和壮大,特别是在每年5月初到11月底,这两个省份的西瓜都会和海南西瓜首尾重叠,市场竞争压力并不小。另外,随着东盟零关税政策的实施,来自越南、缅甸的西瓜也削弱了海南反季节种植的优势。

  “近年来,东南亚国家种植成本低,加上边贸优惠政策的影响,已有不少瓜农到东南亚国家种西瓜。”梁亚宽坦言,低廉的种植成本和更加适宜的天气因素,成为了缅甸、越南吸引海南瓜农的首要要素,除此之外,广东陆丰、汕头等地成为了首选,也有一些人到内蒙古、新疆、甘肃等地,“这些地方主要是种植成本低,产量高,海南亩产6000斤,内蒙就可轻松到上万斤。”梁亚宽说。

  但不可否认的是,尽管东南亚国家种植成本更低,效益可观,但政治风险和市场风险也比较大。其中的艰辛可以想象。

  冯塘绿园的负责人王先生介绍,他所种植的正是小型的精品西瓜,大棚种植品质更稳定,田头的西瓜直销超市、精品水果店,一个瓜重量约2.5至3斤,售价在20元一个,经济效益十分可观。王先生给记者算了笔账,精品西瓜在大棚里种植,冬季一亩种1500-1700株,每株只留一个瓜,每个2.5斤,按目前超市零售价格10元一斤计算,每亩单造产值超过3.5万元。

  党选民认为,海南目前种植的西瓜多为20多年前从台湾引进的品种。由于品种老化单一,在抗病虫害、品质等方面均有所下降,加上种植方式和技术相近,在相同气候条件下,不可避免地造成成熟期集中,从而造成上市集中,引发短时间内产品相对过剩,价格大幅下跌,出现卖瓜难的现象。因此,海南急需改进西瓜品种结构,调整种植方式。

  “随着城市家庭消费观念的转变,中小果型的精品西瓜越来越受到青睐。”党选民说,目前适于热带地区设施栽培的精品小型西瓜品种匮乏,特别是高品质的黄色果肉、橙色果肉类型品种匮乏,选育一批优质、较耐贮运、多抗的系列小型西瓜新品种,可以促进瓜农增产增收。


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